2010年8月アーカイブ

そば打ちは男性に人気のある趣味で、最近では中高年・シニア世代を中心に年々広がりを見せています。

人気の理由は、打ちたての格別な美味しさと、材料や作り方次第で味が微妙に変わる奥深さです。

また、自分が打ったそばを家族や友人に振る舞う楽しみもあります。

例えそばに付いて何も分からなかったとしても、インターネットにはそばの基礎や打ち方など、詳しい情報が沢山ありますので、ノウハウについては心配ありません。⇒ 蕎麦の総合サイト そば.NET
そば粉に水を入れながら混ぜ、こねたり、めん台の上で伸ばしたり、切ったものをゆでるなどいくつかの工程を経て作るそば打ちは、材料や水加減などにより味や食感が微妙に変わる奥深さがあり、その奥深さがゆえに夢中になり長く続ける方も多いのです。

中には、そば粉にこだわり、自分でそば粉を挽いたり、蕎麦の栽培から始める方さえいます。

そして、そば打ちの技術が向上し、趣味が高じてプロとしてお店を出す方もいるほどです。

そばの風味がタップリんとも言えぬ格別の美味しさ打ちたてそばをわが家で楽しめるという醍醐味も大きな魅力です。自分で打ったそばをその場で家族や友人に振る舞えば、楽しさは倍増です。
難しそうなそば打ちですが、コツさえつかめば決して難しくはありません。手順どおりにやれば初心者でも十分に出来ます。

最近では、そば打ちに必要な道具がセットになた「そば打ちセット」なども販売されており、気軽に始める事が出来ます。

そば打ちの手順やポイントを詳しく説明してくれる解説書やDVDがあれば、プロの手順をまねて作業することができるので、初めての方でも大丈夫です。

また、各地でそば打ち教室が開催されてますので、参加してみるのも良いでしょう。

そば打ちを手軽に始められるそば打ちセットですが、最小限のそば打ち道具 と そば打ちの解説テキストやDVDをセットにした「入門セット」というものがあ、より本格的な道具を揃えた「本格セット」まで幅広くのものがあります。

長く使うかどうか分らないので、まずは試しにという方には材料も付いている入門セットがおすすめです。

やるからには味にも品質にもこだわりたい本物志向の方には、本格セットをおすすめします。

また、お子様向けですが、玩具メーカーのタカラトミーから、「いえそば」という簡単にそばを作れる簡易的な製麺機も発売されています。

父の日は毎年6月の第3日曜日であり、その名の通りいつも頑張ってくれているお父さんに感謝する日です。

その起源は、1909年にアメリカのとある女性が、男で一つで自分を育ててくれた父を称えるために、教会の牧師に頼み父の誕生日に礼拝してもらったことが切欠と言われてます。

その後、6月の第3日曜日をアメリカで正式に父の日と定めたことを切欠に、世界各国へと広まりました。

昔から健康食品として食べられてきたそばは、長生きの秘訣とも言われてきました。

米や小麦粉などその他の穀類に比べてそばの栄養価は高く、動脈硬化や高血圧などの成人病の予防効果、新陳代謝を高めダイエット効果があることなどから、近年、そばは健康食として全国的なブームとなっています。

また、お湯に溶け出る性質があるビタミンやミネラルは、そばを茹でた後のそば湯に含まれるので、そば湯はビタミンやミネラルが含まれる貴重な飲み物なのです。
密かなブームになりつつある「そばダイエット」は、一日の食事の1食または2食をそばすることで摂取するカロリーを控えるシンプルな方法です。
そばには、ビタミンやミネラルが豊富に含まれ、食物繊維も米の8倍も多く含まれており、エネルギー代謝を高める効果もあることから、ダイエット食品として注目を浴びています。
カロリー自体は、ご飯やパンと同等ですが、ビタミンやミネラルやたんぱく質を多く含み、栄養バランスが優れていることからダイエット食品としては優れた食品なのです。

母の日のカーネーションに対して、父の日の花はバラですが、男性は女性ほど花を好む傾向が強くないので、昔からネクタイやネクタイピンやハンカチなど身の回りのチョットした物をプレゼントすることが多かったのですが、最近では、ライフスタイルの多様化の影響もあり、本人の好物や喜ぶものをプレゼントすることが多くなっています。

インターネットプロバイダーgooの行った父の日プレゼントランキングでは、第一位にお酒、第二位に夫婦旅行、第三位に洋服、続けて、ネクタイ、靴下、お菓子、下着、靴、ハンカチ、ゴルフグッズ、トレーニングシューズ、健康茶となっています。

やはり、大好きなお酒に関するものがトップですが、注目したいところでは、トレーニング用品や健康茶などの健康食品や万歩計や体脂肪計など元気でいて欲しいという気持が現れるプレゼントも多い点です。

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ワキガって言われたら