初めてのそば打ち

難しそうなそば打ちですが、コツさえつかめば決して難しくはありません。手順どおりにやれば初心者でも十分に出来ます。

最近では、そば打ちに必要な道具がセットになた「そば打ちセット」なども販売されており、気軽に始める事が出来ます。

そば打ちの手順やポイントを詳しく説明してくれる解説書やDVDがあれば、プロの手順をまねて作業することができるので、初めての方でも大丈夫です。

また、各地でそば打ち教室が開催されてますので、参加してみるのも良いでしょう。

そば打ちを手軽に始められるそば打ちセットですが、最小限のそば打ち道具 と そば打ちの解説テキストやDVDをセットにした「入門セット」というものがあ、より本格的な道具を揃えた「本格セット」まで幅広くのものがあります。

長く使うかどうか分らないので、まずは試しにという方には材料も付いている入門セットがおすすめです。

やるからには味にも品質にもこだわりたい本物志向の方には、本格セットをおすすめします。

また、お子様向けですが、玩具メーカーのタカラトミーから、「いえそば」という簡単にそばを作れる簡易的な製麺機も発売されています。

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